Tarta czekoladowa

Tarta czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: składniki zagniatamy,
  wkładamy na 10 minut do
  zamrażalnika. Następnie wylepiamy
  tortownicę (śr. 25 cm),
  formując ok. 3-cm brzeg. Nakłuwamy
  widelcem. Pieczemy
  ok. 20 minut w temp. 190 °C.
• 2. Krem: 1/2 śmietanki zagotowujemy,
  zdejmujemy z ognia.
  Wkładamy kawałki czekolady.
  Mieszamy, aż się roztopi. Studzimy
  (trochę odkładamy). Resztę śmietanki miksujemy
  z żelatyną. Dodajemy do kremu,
  delikatnie mieszając. Wykładamy
  na ciasto.
• 3. Pomarańczę sparzamy, osuszamy
  i cienko obieramy. Kroimy
  w małe kawałki. Zalewamy
  wrzątkiem i gotujemy 15 minut.
  Odcedzamy. Cukier rozpuszczamy w 1/2 szkl. wrzącej wody.
  Wkładamy skórkę i gotujemy,
  aż stanie się szklista.
  Odcedzamy, studzimy i obtaczamy
  w odłożonym kremie.
  Odstawiamy do stężenia. Następnie
  wykładamy na wierzch
  ciasta. Ciasto wstawiamy na
  kilka godzin do lodówki.