Tagliatelle z prawdziwkami i pietruszką
- 45 min
Uwielbiam robić to danie z zebranych przeze mnie grzybów
- 45 min
Składniki:
- Pół paczki makaronu Tagliatelle
300g grzybów najlepiej prawdziwków
pół szklanki śmietany 12%
1 cebula
ząbek czosnku
pół pęczka pietruszki
2 łyżki masła
sól
pieprz
Tagliatelle z prawdziwkami i pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby oraz cebulę pokroić i razem udusić na maśle.Gdy są już miękkie zalać je śmietaną z wyciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami i na małym ogniu często mieszać do czasu aż sos zgęstnieje. W tym samym czasie kiedy przygotowujemy sos gotujemy makaron al dente.Gdy makaron jest już ugotowany polewamy go gęstym sosem i potrzepujemy duż ilością natki pietruszki.
Porady
Jeśli nie mamy w domu leśnych grzybów można zastąpić je pieczarkami lub kurkami dostępnymi w sklepach
Komentarze