Spaghetti Bolognese (Bolońskie)
- 20 min
Składniki:
- na 2 porcje:
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo - wołowego
cebula
5 dag sera żółtego (najlepszy byłby parmezan)
czosnek - 3 ząbki
łyżeczka tymianku
łyżeczka oregano
łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
sól do smaku
łyżeczka bazylii
łyżka oliwy
puszka pomidorów krojonych w soku pomidorowym
3/4 opakowania makaronu spaghetti
Spaghetti bolognese (bolońskie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na oliwie obsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę. Dodajemy mięso, przyprawiamy i smażymy aż się całe zetnie mieszając co jakiś czas. Wlewamy pomidory i dusimy razem chwilę. Makaron gotujemy al dente wg wskazówek na opakowaniu w osolonej wodzie. Posypujemy startym serem.
Porady
można doprawić bardziej na ostro, dodając chilli
Komentarze