Sorbet porzeczkowy
- 30 min
Składniki:
- 300ml wody
20dag cukru
60dag porzeczek czerwonych
1białko
szczypta soli
(bita śmietana, wiórki kokosowe, kolorowe dekorki)
Sorbet porzeczkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Owoce oddzielamy od szypułek, myjemy, osuszamy.
2. Gotujemy wodę z cukrem, kiedy się zagotuje-dodajemy owoce.
3. Gotujemy 15minut na wolnym ogniu.
4. Studzimy. (najlepiej wkładając garnek do zlewu z zimną wodą)
5. Dodajemy ubite białko i dokładnie mieszamy.
6. Nalewamy do salaterek i wkładamy do zamrażalnika na 3-4godziny.
7. Gotowy sorbet dekorujemy bitą śmietaną,wiórkami kokosowymi, kolorowymi dekorkami lub np. bakaliami.
Komentarze