Smalczyk z miętą

Smalczyk z miętą

JustKuchcik

Dobrze znane smarowidło do chleba z ziołowym dodatkiem - miętą.

Składniki:

700 g słoniny bez skóry
3 ząbki czosnku
1/2 pęczka mięty
1 łyżeczka kminku mielonego
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Smalczyk z miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Słoninę pokroić w drobną kostkę i topić na małym ogniu, w szerokim rondlu, aż utworzą się skwarki (ok. 30 min). Słoninę należy często mieszać, zwłaszcza na początku wytapiania.
2. Następnie dodać posiekany czosnek i miętę, wsypać kminek. Całość dusić jeszcze 5 - 7 min. Zdjąć z ognia, doprawić do smaku. Przełożyć do pojemnika, a po wystudzeniu przechowywać w lodówce.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Warzywny smalczyk z koperkiem i orzechami

0 (0 ocen)

Warzywny smalczyk z koperkiem i orzechami

JustKuchcik Ciekawa formuła smalczyku, po który chętnie sięgamy przygotowując kanapki. Wersja z warzywami – cukinią i porem – oraz świeżym koperkiem i prażonymi orzechami, wzbogacona o charakterne przyprawy smakowe, na pewno znajdzie niejednego amatora. 45 min

0 (0 ocen)

Pomidorowy smalczyk z porem

0 (0 ocen)

Pomidorowy smalczyk z porem

JustKuchcik Ciekawa wizualnie, ale przede wszystkim smakowo alternatywa dla popularnego smarowidła - smalczyku. Tym razem smalczyk przygotowałam z dodatkiem pora oraz koncentratu pomidorowego. Odpowiednie zioła i przyprawy idealnie dopełniły smakowo całą kompozycję. Naprawdę polecam!

0 (0 ocen)

Smalczyk z pomidorem i pieczarkami

0 (0 ocen)

Smalczyk z pomidorem i pieczarkami

JustKuchcik Szybki smalczyk ze świeżym pomidorem oraz grzybami, doprawiony kminkiem i pikantną papryczką chilli, a także świeżą zieleniną. 30 min

4.58 (12 ocen)

smalczyk

4.58 (12 ocen)

Smalczyk z czosnkiem i majerankiem

Anitka0804 Smalczyk jest tak pyszny że robiłam go pod rząd już drugi raz, nie potrzeba nam nic więcej oprócz świeżej pajdy chleba wiejskiego i kawał ogórka kiszonego, pyszności :) 15 min

0 (0 ocen)

Smalczyk curry z pietruszką

0 (0 ocen)

Smalczyk curry z pietruszką

JustKuchcik Niebanalne połączenie tradycyjnej, staropolskiej kuchni ze smakami Dalekiego Wschodu. Wart wypróbowania kulinarny melanż.

0 (0 ocen)

Smalczyk z soczewicą i cebulką

0 (0 ocen)

Smalczyk z soczewicą i cebulką

JustKuchcik Smarowidło do chleba z niebanalnym dodatkiem - czerwoną soczewicą. Smak uzupełniony o zioła - estragon i majeranek, a także niezastąpioną cebulkę.