Smaczny Mintaj Agi
- 30 min
Składniki:
- 200 g Mintaja mrożonego
3 łyżki oliwy
szczypta suszonej bazylii , tymianku , rozmarynu(mniejsza szczypta)
sól , pieprz do smaku
3 duże różyczki brokuł
2 łyżki masła
1 łyżka bułki tartej
kajzerka kukurydziana lub pszenna
plasterek cytryny do przystrojenia
szczypta szczypiorku
Smaczny mintaj agi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozmrozić, opłukać Mintaja i natrzeć ziołami , solą , pieprzem i 3 łyżkami oliwy. Odstawić na 10 - 15 min.
Rybę pieczemy15- 20 min w temp. 180 °C w naczyniu żaroodpornym.
Gotujemy różyczki brokułu , tak aby nie były zbyt miękkie .
Rozpuszczamy masło i dodajemy do niego bułkę tartą . Chwilę smażymy tak aby mieszanka nie była zbyt gęsta .
Wyjmujemy gotowy , odsączony brokuł i układamy na talerz polewając bułką tartą z masłem, upieczoną rybę układamy obok ,dekorując plasterkiem cytryny .
Na koniec kładziemy kajzerkę posypana szczyptą szczypiorku . Życzę SMACZNEGO ! :)
Porady
Do większej ilości ryby można zrobić lekki i delikatny sos śmietanowy ze szczyptą koperku :)
Komentarze