Ciasto Agi
- 2 min
Ciasto łączy wiele fantastycznych smaków, które wielu z nas bardzo lubi: kruche ciasteczka, galaretkę, jabłka, czekoladę i lekki krem....
- 2 min
Składniki:
- Jasny biszkopt:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 galaretki agrestowe
- 1,5 litra gorącej wody
- 5 dużych jabłek
Krem:
- 4 szklanki mleka
- 1 szklanka cukru
- 1 żółtko
- 2 opakowania cukry wanilinowego
- 3 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1/2 kostki margaryny
- pudełko ciastek " z dziurką" posypane grubym cukrem
Polewa czekoladowa:
- 1/2 kostki margaryny
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 3 - 4 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto agi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno potem dodajemy cukier i dalej ubijając wlewamy żółtka. Do ubitej masy wsypujemy powoli i partiami mąkę z proszkiem do pieczenia - delikatnie mieszając.
Wlewamy na blaszkę i pieczemy. Pieczemy przez ok. 20 min w 180 stopniach.
W między czasie rozpuszczamy galaretkę w 1,5 litra wody - odstawiamy do wystygnięcia. Jabłka obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Wsypujemy do galaretki gdy już lekko tężeje.
Lekki krem:
3 szklanki mleka gotujemy z cukrem, w 1 szklance rozpuszczamy mąkę i żółto - wlewamy do gotującego się mleka. Gotowy budyń chłodzimy. Pół kostki margaryny rozcieramy z zimnym budyniem.
Polewa czekoladowa:
Margarynę, cukier i kakao rozpuszczamy energicznie mieszając.
Na biszkopt wylewamy tężejącą galaretkę z jabłkami. Na to wykładamy lekki krem. Na wierzch kremu układamy ciasteczka " z dziurką" . Potem polewamy " swobodnie " polewą czekoladową.
Porady
Żeby biszkopt nie wchłoną galaretki można go posypać fixem do śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze