Śledziki w chrzanie,
Doskonałe połączenie śledzi, chrzanu i marynowanych grzybków:) Wykorzystałam do nich śledziki solone, które pozostały po Wigilii.
Składniki:
- 6 matjasów solonych
3 łyżki chrzanu
0,5 szkl . oleju
1 duża cebula
mały słoiczek grzybków marynowanych
sok z cytryny
Śledziki w chrzanie, - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczyć w wodzie lub mleku, około godziny. Cebulę pokroić, skropić sokiem z cytryny.
- 2. Śledzie pokroić, ułożyć w głębszym szklanym naczyniu, natrzeć chrzanem.
- 3. Posypać cebulą, zalać olejem.
- 4. Na koniec posypujemy śledziki marynowanymi grzybkami. Smacznego:)
Porady
Najlepsze są na drugi, trzeci dzień kiedy składniki się dobrze przegryzą. Przygotować w głębszym naczyniu, wtedy mamy pewność, że olej nie wypłynie. Przechowywać w lodówce.
Komentarze