ryż na zielono!
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 100g brązowego ryżu
3 ogórki gruntowe
50g serka homogenizowanego naturalnego
kilka gałązek świeżego koperku
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
Ryż na zielono! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brązowy ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu (około 30-40 minut).
- 2. Ogórki umyć i obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce w grube paski.
- 3. Przygotować sos: czosnek obrać i zgnieść za pomocą praski. Koperek opłukać i drobno posiekać. Tak przygotowany czosnek i koperek wymieszać z serkiem homogenizowanym, doprawić solą i pieprzem.
- 4. Gdy ryż będzie już gotowy należy go odcedzić i zmieszać z sosem koperkowo-czosnkowym. Całość przełożyć na talerz. Na wierzchu ułożyć plastry ogórków. Podawać.
Komentarze