Ryż jabłkowy pod chmurką

Ryż jabłkowy pod chmurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. gotujemy 2 saszetki ryżu (ok 12 minut), 5 jabłek obieramy i tarkujemy na tarce z większymi oczkami, ugotowany ryż łączymy z potarkowanymi jabłkami i dokladnie mieszamy.
• 2. oddzielamy białka od żółtek i z żółtek robimy kogiel mogiel dodając 3 łyżeczki cukru-ucieramy do tego dodajemy 3/4 kubka śmietany słodkiej. wlewamy do naszego ryżu z jabłkami i mieszamy.
• 3. uzyskaną masę wkładamy do naczynia żaroodpornego, a z oddzielonych białek ubijamy piane na sztywno i równomiernie rozprowadzamy po ryżu.
• 4. wkładamy do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 30 minut, do całkowitego zezłocenia się białka.
• 5. Smacznego!!!!