Ryż po holendersku
- 50 min
Składniki:
- 600 g łopatki wieprzowej
3 duże cebule
2 duże papryki (czerwona i żółta)
4 pomidory
200 g ryżu
700 ml rosołu
2 łyżki margaryny
sól,pieprz,ostra i słodka papyka do smaku
3 suszone grzybki
200 g sera żółtego w kostce
Ryż po holendersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić w kostkę,podsmażyć na margarynie.Dodać cebulę pokrojoną w piórka oraz paprykę pokrojoną w paski.Podlać kilkoma łyżkami rosołu i dusić około 10 minut pod przykryciem na małym ogniu.Następnie wsypać ryż,przyprawić dość suto pieprzem i papryką,lekko posolić, wkruszyć grzybki.Zalać rosołem.Gotować na małym ogniu przez około 15 minut
....Pomidory sparzyć, zanurzyć w zimnej wodzie,obrać ze skórki ,pokroić na cząstki.Dodać do potrawy i dusić około 5 minut. Minutę przed końcem duszenia dodać ser pokrojony w kostkę.
....Przed podaniem udekorować natką.
Komentarze