Ruloniki z galaretki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Galaretkę wraz z żelatyną rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku.
Odstawiamy do przestudzenia.
Pianki rwiemy na drobniejsze kawalki.
Gdy galaretka będzie miala ok 50 stopni (nie więcej) wrzucamy do niej pianki i miksujemy,az do momentu rozpuszczenia pianek.
Powstala masę wylewamy do prostokątnego naczynia(18x28) wysmarowanego masłem.Wstawiamy do lodowki do stęzenia na ok 2-3 godziny.
2.Zastygniętą galaretkę delikatnie zwijamy i kroimy w rulony.Podajemy.
Porady
Do wykonania deseru mozemy użyc dowolnego koloru galaretki.
Komentarze