Rozgrzewająca potrawka jesienna z cukinią
- 30 min
Maksimum smaku przy minimalnym wysiłku. Danie dla zabieganych :)
- 30 min
Składniki:
- filet piersi kurczaka
1-1.5 kg cukinii
4 cebule
3 ząbki czosnku
3 papryki czerwone/i/ lub żółte
dwa pomidory
opcjonalnie pieczarki
ryż parboiled
woda
olej
Vegeta, pieprz, papryka ostra, papryka słodka, curry, dużo świeżej pietruszki, sos sojowy – według uznania
Rozgrzewająca potrawka jesienna z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule pokroić w piórka, cukinię, paprykę, piersi, pomidora w kostkę. Na rozgrzany olej wrzucić piersi z kurczaka, dodać cebulę, kolejno cukinię, paprykę, czosnek, doprawiać do smaku, trochę podlać wodą, na koniec dodać pomidory i wrzucić surowy ryż parboiled (dusić 15 minut). Smacznego!
Porady
Dodanie pieczarek może udoskonalić smak :)
Komentarze