Rolady drożdżowe z pomidorami
- 45 min
Składniki:
- Składniki ciasta drożdżowego :
4 szklanki mąki
Pół kostki drożdży
Łyżka cukru
Łyżeczka soli
Ciepła woda
Farsz:
Kilka lasek kiełbasy np. śląskiej
30 dag pieczarek
2 cebule
Marchewka
Pomidory suszone
Koncentrat pomidorowy
olej
Rolady drożdżowe z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto drożdżowe dokładnie razem połącz w misce, dodając tyle wody aby ciasto stało się dość gęste. Odstaw do wyrośnięcia.
- 2. Przygotuj farsz. Pieczarki,marchewkę obierz, pokrój i osobno ugotuj. Cebulę obierz, potnij w piórka i usmaż na oleju. Kiełbasy i pomidory pokrój . wszystkie składniki nadzienia wymieszaj.
- 3. Ciasto drożdżowe podziel na kilka mniejszych części. Rozwałkuj, formując prostokąty. Każdy posmaruj koncentratem pomidorowym oraz wyłóż farsz. Zwiń w rulon. Piecz około 25-30 minut w temperaturze 190-180 stopni.
Komentarze