Roladki z kurkami, kuskusem i kalarepką

Roladki z kurkami, kuskusem i kalarepką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Filety umyć, osuszyć i naciąć w każdym kieszeń.
  Oprószyć solą i pieprzem.
  
• 2. Do miseczki wsypać kuskus i zalać gorącym bulionem grzybowym tak aby minimalnie wystawał ponad kaszkę.
  Zakryć miseczkę talerzykiem i zostawić aż kuskus napęcznieje.
  
• 3. W drugim rondelku zblanszować umyte kurki w osolonej wodzie.
  Kalarepkę umyć, obrać i pokroić w kostkę i również zblanszować w osolonej wodzie.
  
• 4. Gotowy kuskus wymieszać widelcem, dodać odcedzona kalarepę i kurki ( składniki mają być chłodne ), wbić jajko, dodać kaszę mannę i przyprawy i wymieszać.
  Kieszenie napełnić nadzieniem i każdy tak przygotowany filet zawinąć w folię spożywczą tworząc roladkę.
  
• 5. W garnku ułożyć zafoliowane roladki, zalać wodą tyle aby były zakryte i gotować od zagotowania się wody 15 minut.
  Po ugotowaniu wyjąć je z wody, zdjąć folię i podawać z dowolnymi dodatkami.