Roladki z kurkami i serem

  • wyświetlono: 918 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kurki to bardzo smaczne grzyby, które doskonale komponują się z każdym mięsem. Ja jesienią mrożę spora ilość grzybów,a by cieszyć się ich smakiem przez cały rok jak tutaj w smacznych roladkach.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 4 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

2 filety drobiowe
100g sera żółtego
sól
pieprz
papryka słodka
ok 400g grzybów typu kurki
1 cebula
1 łyżka masła

panierka
100 gram mąki
2 jajka
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z kurkami i serem

  • kurki1. Grzyby oczyścić,umyć i pokroić na mniejsze kawałki jeśli są duże.
    Na patelni rozgrzać masło,Cebulę obrać pokroić w drobną kostkę i zeszklić około minuty na maśle. Po minucie dodaj grzyby.
    Kurki smażymy do czasu całkowitego odparowania wody. Przyprawiam do smaku solą i pieprzem pod koniec smażenia. Studzimy.
  • roladki2. Filety przecinamy na plastry, rozbijamy tłuczkiem do mięsa i posypujemy przyprawami.
    Na każdy kawałek dajemy starty ser oraz przesmażone kurki. Dokładnie zwijamy mięso w roladkę. Można użyć do spięcia wykałaczek.
  • panierka3. Zwinięte roladki panierujemy w mące i jajku i bułce tartej.
  • roladki4. Smażymy na wolnym ogniu aż nabiorą złotego koloru. Pozostawimy pod przykryciem przez 15-20 minut aby mięso doszło w środku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serKurczakroladkidróbw kilka chwilWielkanocgrzybyfiletświętakurkiroladki drobioweobiadniedzielny obiadboże narodzenieimprezazdrowie na talerzusezon na grzybyprzepis_miesiąca1000roladki z kurkami

Komentarze

Podobne przepisy

.

Dodane przez: Anitka0804

Ziemniaki pieczone z serem żółtym boczkiem...

Smaczne syte pieczone ziemniaki...

Ryż z masłem i serem

Dodane przez: Gregorhspeed

Ryż z masłem i serem

Bardzo lubimy wymyślać dodatki...

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dodane przez: ewaeu

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym...

Jest pyszna. Polecam na świąteczny...

ziemniaki

Dodane przez: Kasja1986

Pieczone młode ziemniaki z serem i ziołami

Chrupiące z wierzchu i puszyste...

Zapiekane ziemniaki z szynką i serem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekane ziemniaki z szynką i serem

Naszła mnie ochota na ziemniaki...

Kotlety bite z ananasem i żółtym serem

Dodane przez: Marzena13

Schabowe z ananasem i żółtym serem

Urozmaicone schabowe.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE