Rogaliki
Składniki:
- ● 1/2 kg mąki
● 1/2 kostki margaryny
● 6 łyżek cukru
● 4 dag drożdży
● 4 jajka
● 1 szkl. mleka
● cukier waniliowy
● marmolada
● tłuszcz do formy
● gotowy lukier
Rogaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z drożdży, łyżeczki cukru,
łyżki mąki i 1/2 szkl. ciepłego
mleka robimy rozczyn. Wlewamy
do reszty mąki, dodajemy
utarte z cukrem żółtka, cukier
waniliowy i letnie mleko. Wyrabiamy
ciasto i odstawiamy. -
2.
Gdy ciasto podwoi objętość,
dzielimy na kule, które oprószamy
mąką i rozwałkowujemy.
Kroimy na 8 trójkątów.
Smarujemy marmoladą i zawijamy.
Kładziemy na posmarowanej
tłuszczem blasze
i odstawiamy na 15 minut. Pieczemy
20 minut w 180 °C. Na
koniec polewamy lukrem.
Komentarze