Risotto z dynią piżmową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Dynię obrać, pokroić w kostkę lub przy pomocy specjalnej łyżeczki wyciąć kulki.
W garnku rozgrzać tłuszcz podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek, dodać ryż chwilę podsmażyć na sucho następnie dodać 2 szkl rosołu lub wody.. gotować przez ok 15 min. Następnie dodać mięso , dynię i resztę składników.
Dusić przez ok 15 min, dolać jeszcze wody by risotto nie było suche.
posypać natką pietruszki.
Komentarze