Proste ciasto drożdżowe
Składniki:
- 10 dag drożdży
¾ szklanki cukru
4 całe roztrzepane jajka
¾ szklanki mleka
1 szklanka oleju
4 szklanki mąki
Kruszonka:
1 łyżka masła
2 łyżki mąki pszennej
1-2 łyżki cukru
Proste ciasto drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wkładamyy do miski drożdże, wsypujemy cukier, dodajemy jajka, mleko, olej i mąkę.
- 2. Nie wolno zmieniać kolejności dodawanych składników.
- 3. Przykrywamy ściereczką na 7 godzin i odstawiamy w ciepłe miejsce.
- 4. Przygotowujemy kruszonkę. Wszystkie składniki łączymy i wyrabiamy aż powstanie sypkie ciasto.
-
5.
Po upływie 7 godzin wyrabiamy wszystke składniki ręką ok. 5-8 minut.
- 6. Wykładamy ciasto do posmarowanej tłuszczem blachy.
- 7. Posypujemy kruszonką.
- 8. Wstawiamy do piecyka rozgrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy około 40 minut
Komentarze