Pomidorowa błyskawiczna
Składniki:
- • 2 szklanki przecieru ze świeżych pomidorów lub 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 4 szklanki rosołu warzywno- mięsnego z kostek
• pieprz, sól, cukier
• posiekana natka pietruszki
• ew. śmietana do zaprawienia
Pomidorowa błyskawiczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rosół wymieszać z przecierem lub koncentratem pomidorowym, zagotować, przyprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Podawać z groszkiem ptysiowym. Zupę można również zaprawić śmietaną i podawać wtedy z makaronem, ryżem lub lanymi kluseczkami, na końcu posypać natką pietruszki.
Komentarze