Polędwiczki drobiowe w chińskiej odsłonie
- 60 min
Przepisu nauczyła mnie moja mama - zawsze jest smacznie :)
- 60 min
Składniki:
- 2 szt. polędwiczek drobiowych
2 szt. czerwonej papryki
2 szt. średniej marchewki
1 szt. selera
1 szt. pora
1 słoik ogórków warszawskich
1 słoik koncentratu pomidorowego
2szt. kostki rosołowej
1 jajko + 1 łyżka kartoflanki
Dodatki: sól, pieprz, cukier, słodka papryka
Polędwiczki drobiowe w chińskiej odsłonie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Mięso kroimy w kostkę, otulamy w rozkłóconym jajku z kartoflanką i smażymy na złoty kolor.
2. Zalewa: Do zalewy z ogórków dodajemy koncentrat, kostki rosołowe i całość mieszamy.
3. Paprykę, marchew i seler kroimy w paseczki i smażymy do miękkości. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojony por i ogórki. Całość zalewamy wcześniej przygotowaną zalewą, dodajemy mięso i jeszcze trochę gotujemy.
4 Na sam koniec doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i papryką do smaku.
Porady
Danie powinno mieć słodko-kwaśny smak. Podajemy na ciepło z bagietką lub tostami.
Komentarze