Placki ziemniaczano - marchewkowe z sosem pieczarkowym

0 (0 ocen)

  • 30 min

Jedne z moich ulubionych placków!

  • 30 min

Składniki:

  • 4 duże ziemniaki
    3 duże marchewki
    2 jajka
    3/4 szklanki mąki
    sól,pieprz
    Sos:
    250g pieczarek
    100 ml śmietany 12% słodkiej
    1/3 szklanki wody
    lekko kopiasta łyżka mąki
    pół mniejszej cebuli
    lubczyk
    sól, pieprz
    olej

Placki ziemniaczano - marchewkowe z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki i marchewkę ścieramy na tarte o grubych oczkach. Mieszamy dodajemy jajka,mąkę i doprawiamy.
    Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na patelni.
    Podsmażamy pokrojone pieczarki,dolewamy smietanę i wodę rozrobioną z mąką.Doprawiamy i mieszamy na małym ogniu aż sos zgęstnieje.
    Placki smażymy na złoty kolor!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy