Placki selerowe z jabłkową śmietaną
- 45 min
...
- 45 min
Składniki:
1/2 cytryny
200 g śmietany 12%
małe jabłko
cebulka dymka
sól ,pieprz
1/2 łyżeczki curry
400 g selera korzeniowego
duży ziemniak
60 g włoskich orzechów
2 jajka
3 łyżki mąki
olej do smażenia
Placki selerowe z jabłkową śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cytrynę sparzyłem ,otarłem skórkę ,sok wycisnąłem. Śmietanę wymieszałem z 2 łyżkami soku z cytryny. Jabłko obrałem starłem. Cebulkę pokroiłem w cienkie krążki. Jabłko i cebulkę dodałem do śmietany. Doprawiłem solą ,pieprzem i curry. Wymieszałem.
Seler obrałem ,starłem na dużych oczkach. Ziemniak obrałem ,drobno starłem. Orzechy grubo posiekałem. Seler ,ziemniak i orzechy wymieszałem z jajkami ,mąką ,solą ,pieprzem i skórką z cytryny. Smażyłem na oleju ,na rumiano. Przed podaniem osączyłem z nadmiaru tłuszczu. Serwowałem ze śmietaną jabłkową.
Podobne przepisy
Komentarze