Biszkopt z masą Jabłkową, Bitą śmietaną i krówką

  • wyświetlono: 3458 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Idealne ciasto na rodzinne spotkania przy kawie bardzo szybko znika z talerza

DSC_0037
  • 35min

Składniki

Biszkopt :
6 Jajek
1 Szklanka cukru
1 Szklanka mąki
2 Łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa :
1 - 1,5 Kg jabłek
4 Galaretki cytrynowe
4 Cukry waniliowe + cukier zwykły do smaku
Bita Śmietana :
1 Litr śmietany 36%
1/2 Szklanki cukru pudru
1 Cukier waniliowy
20g Żelatyny spożywczej
Wierzch :
1 Puszka masa krówkowej
Dodatkowo :
masło i bułka tarta do wysmarowania formy




Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z masą Jabłkową, Bitą śmietaną i krówką

  • 1. 1. Najpierw przygotowujemy biszkopt białka oddzielamy o żółtek białka ubijamy na sztywną piane następnie dodajemy stopniowo cukier gdy cukier połączy się pianą dodajemy żółtka a na końcu przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia formę do pieczenia o wymiarach 36x25 wysmarować masłem i obsypać bułką tartą do rozgrzanego włożyć biszkopt i piec 25-30 minut w temperaturze 180c.
    2. W czasie gdy piecze nam się biszkopt przygotowujemy jabłka
    jabłka obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach w rondelku rozpuszczamy 1 łyżkę masła gdy masło się rozpuści dodajemy starte jabłka mieszamy co jakiś czas żeby się nam nie przypaliło a następnie wsypujemy suche galaretki cukry waniliowe i cukier zwykły do smaku tak
    przygotowaną masę odkładamy do wystudzenia żeby masa zgęstniała
    3. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy stopniowo przesiany cukier puder wsypujemy cukier waniliowy wszystko dokładnie ubijamy a następnie wlewamy przestudzoną żelatynę
    4. Biszkopt przekroić na pół na pierwszy placek biszkoptowy wyłożyć masę jabłkową wyrównać bitą śmietanę wylać na masę jabłkową przykryć drugim plackiem biszkoptowym ciasto posmarować masą krówkową można jeszcze zetrzeć czekoladę na tarce o grubych oczkach tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

piankowy torcik

Dodane przez: Marcelina

Biszkopt z bitą śmietaną

Bardzo lekki piankowy torcik z...

Owocow-kwaskowy biszkopt

Dodane przez: anjaa

Biszkopt z masą jabłkowo-rabarbarową i galaretką

Zapraszam na połączenie smaków...

Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami

Na usta ciśnie się tylko jedno...

BISZKOPT Z GALARETKAMI I BITĄ ŚMIETANĄ

Dodane przez: pati197799

Biszkopt z galaretkami i bitą śmietaną

MIĘCIUTKIE SMAKOWITE CIASTO

Dodane przez: zohun11

ciasto z musem jabłkowym i bitą śmietaną

Trochę inna wersja jabłecznika.

image-0j28wsb

Dodane przez: izulka88

Biszkopt z masą jabłkową i bezą cynamonową

Pyszne ciasto na rodzinne spotkania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE