Pizza na ziołowym spodzie
- 45 min
Odpuściliśmy sobie tradycyjny obiad i dziś wcinamy pizze :)
- 45 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki+do podsypywania
10 gram drożdży
2 łyżki oleju
6 łyżek mleka
łyżeczka cukru
po łyżeczce tymianku oregano i bazylii
pół szklanki wody
sól
10 pieczarek
1 cebula
1 żółta papryka
kilka plasterków szynki
2 łyżki pikantnego ketchupu
25 dag sera żółtego
Pizza na ziołowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z ciepłego mleka,cukru,drożdży i odrobiny mąki zrobić rozczyn. Poczekać aż wyrośnie. Gotowy rozczyn dodać do mąki wraz z olejem,wodą i ziołami i zagnieść elastyczne ciasto.Odstawić na 30 minut. W tym czasie pieczarki i cebulę obrać,pokroić i podsmażyć,paprykę pokroić w kostkę a szynkę w paski. Wyrośnięte ciasto rozwałkować,wyłożyć na blaszkę,posmarować ketchupem i wykładać składniki kolejno pieczarki z cebulą,paprykę i szynkę.Można trochę posolić. Posypać wszystko startym serem,wstawić do zimnego piekarnika i piec 25 minut w temp 250 stopni.
Porady
Pizze po wyjęciu oprószyłam delikatnie natką. Do pizzy zrobiłam sos z jogurtu,majonezu i roztartego czosnku.
Komentarze