Pierogi z twarogiem i bananami
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki,
jajko,
ok. 1 szkl. przegotowanej zimnej wody,
szczypta soli.
Farsz:
35 dag półtłustego twarogu,
3 banany,
kilka kropel olejku rumowego,
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej,
cukier waniliowy.
Pierogi z twarogiem i bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mąki dodać jajko oraz szczyptę soli. Wlewać tyle wody, aby zagnieść sprężyste ciasto. Rozwałkowywać i wycinać kółka.
- 2. Banany pokroić w plasterki, skropić olejkiem rumowym. Wymieszać z twarogiem i skórką pomarańczową, rozgnieść widelcem. Nakładać po łyżeczce farszu na wycięte z ciasta kółka, dokładnie zlepić brzegi. Gotować w osolonym wrzątku ok. 4 min od momentu wypłynięcia. Podawać polane stopionym masełkiem z dodatkiem cukru waniliowego.
Podobne przepisy
Pierogi z twarogiem i cebulą
Każdy je uwielbia. Są wdzięczne, pasuje do nich każdy farsz; mięsny, rybny, warzywny, serowy, owocowy. Można tak bez końca:) W tym przepisie z twarogiem i cebulką, ale w innym moim przepisie znajdziecie także z farszem z kurczaka, pieczarek i szczypioru. Zapraszam do lepienia!
Komentarze