Pieczarkowe smarowidło z piekarnika

Pieczarkowe smarowidło z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pieczarki drobno pokroić, natkę pietruszki i cebulę posiekać. Rozdrobnione składniki przełożyć do formy kamionkowej lub żaroodpornej.
• 2. Słoninę pokroić w drobną kostkę - dołożyć o formy. Całość wymieszać. Przykryć pokrywą i piec 1 - 1,5 godziny w temp. 200 st. C (do wytopienia tłuszczu i uzyskania skwarek).
• 3. W trakcie pieczenia 2 - 3 razy wyjąć formę i wymieszać składniki.
• 4. Gotowy smalczyk doprawić do smaku.
• 5. Przełożyć do pojemnika, a wystudzony przechowywać w lodówce.