Orzechowiec
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto: 3 szkl. mąki
20 dag margaryny
2 łyżki miodu
1/2 szkl. cukru
2 łyżeczki sody
2 łyżki mleka
1 jajko
Masa orzechowa: 20 dag orzechów
10 dag masła
1 łyżka wody
1/2 szkl. cukru
2 łyżki miodu
Masa kajmakowa: puszka mleka skondensowanego gotowanego
1 kostka masła
Orzechowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzać i rozpuścić w nim sodę. Wszystkie składniki na ciasto połączyć i wyrobić. Ciasto podzielić na 2 części.
- 2. Wodę, cukier i miód rozpuścić. Dodać orzechy i masło. Zagotować i gotować 2 minuty. Jedną część ciasta wyłożyć do formy i piec 10 min w temp. 175 st. C. Wyjąć, polać masą orzechową i dalej piec jeszcze 10 min. Drugą część ciasta piec 20 min (bez orzechów).
- 3. Masło utrzeć i małymi porcjami dodawać mleko z puszki. Powstałą masą przełożyć wystudzone placki, w ten sposób, aby placek z orzechami był na wierzchu.
Komentarze