1 duża cebula biała
2 długie ogórki szklarniowe lub 4 gruntowe
1-2 łyżki śmietany kremówki
szczypta pieprzu, do smaku
posiekany koperek ok 2 łyżki
sól do smaku
odrobina mąki
Ogórki duszone z koperkiem i śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na masełku z odrobiną oleju.
Dodać ogórki pokrojone w plasterki i poddusić aż zmiękną.
Oprószyć mąką, wymieszać, dodać koperek.Chwilę poddusić, aby mąka straciła smak surowizny.
Doprawić solą i pieprzem. Dodać śmietanę i wymieszać.
Komentarze