Niestandardowe muffinki z parmezanem
- 15 min
Składniki:
- 250 g maki
łyżeczka proszku do pieczenia
100 g tartej na średnich oczkach marewki (jedna średnia)
100 g tartej na średnich oczkach pasternaku (jeden średni)
70 g tartego parmezanu
szczypta gałki muszkatołowej
2 jajka
100 ml oleju słonecznikowego
100 ml mleka 2%
100 ml jogurtu naturalnego
Niestandardowe muffinki z parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzej piekarnik do 190C /Gas 5 i włóż do blaszki na babeczki papierowe "wkładki" ;).
- 2. Przez sito przesiej mąke i proszek do pieczenia. Przypraw (solą i pieprzem) a następnie wsyp marchew, pasternak, parmezan i gałke muszkatołową.
- 3. Ubij razem: jajka, olej, mleko i jogurt. Dodaj do suchych składników i dokładnie wymieszaj łyżką.
-
4.
Piecz 20-25 min aż będą złote i sprężyste w dotyku.
Najlepsze są po upieczeniu, jeszcze ciepłe.
Porady
ja piekłam w specjalnym opiekaczu do babeczek dlatego nie mam paierowych foremek :)
Podobne przepisy
Najprostsze muffinki - przepis bazowy
Najprostsze na świecie babeczki kakaowe i waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygotowaniu, zachwycą smakiem i zapachem. Są miękkie i delikatne, pyszne.Jest to bazowy przepis na muffinki. Do środka można wrzucać ulubione dodatki, a nawet za jednym razem zrobić każdą babeczkę inną.
Komentarze