Mus z papierówek
- 30 min
Składniki:
- 1 kg papierówek
1 szklanka cukru
1/2 szklanki wody
Mus z papierówek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka myjemy , obieramy, odcinamy gniazda nasienne i kroimy w cząstki.
Przekładamy do garnka z grubym dnem, do którego mamy szczelną nakrywkę (zamiast garnka może być głęboka patelnia lub wok).
Na jabłka sypiemy 2 łyżki cukru i wlewamy wodę, wstawiamy na gaz i szczelnie przykrywamy. Po 2-3 minutach mieszamy drewnianą łyżką i dalej dusimy do momentu, aż jabłka się rozpadną.
Wsypujemy resztę cukru i smażymy bez przykrycia na małym ogniu ok. 10 minut, często mieszając.
Spożywamy na bieżąco, najlepiej smakuje z domową bułeczką i z naleśnikami.
Komentarze