Miętowa beza
- 45 min
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
1 łyżka śmietany 18 %
1 jajko
3 białka
szczypta soli
150g cukru pudru
płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
świeża mięta
Miętowa beza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Formy na muffinki wypełnić ciastem francuskim zostawiając w środku miejsce na bezę.W suchej misce ubić białka ze szczyptą soli na małych obrotach,a następnie dodawać porcjami cukier puder i dalej ubijać zwiększając obroty.Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną.W każdy otwór wyłożyć sporą łyżkę bezy.Jajko rozkłócić ze śmietana i posmarować wystające boki .W każdej bezie ułożyć kilka listków mięty i piec w temp 180 stopni przez ok 45 minut.Wyłączyć piekarnik i pozostawić jeszcze przez chwilę przy uchylonych drzwiczkach piekarnika
Podobne przepisy
Komentarze