Makaron z warzywami.
Składniki:
- 40 dag grubego makaronu ( rurki, świderki )
2 średnie cukinie
1 duża czerwona papryka
2 dymki ze szczypiorem
3 ząbki czosnku
2-3 łyżki oliwy
1 łyżka posiekanego koperku
sól
pieprz
Makaron z warzywami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotuj w posolonej wodzie. Cukinie umyj, potnij w plasterki.
Paprykę oczyść, a strąk pokrój w paski. -
2.
Dymki oczyść i potnij na kawałeczki. Czosnek obierz, posiekaj, wrzuć
na rozgrzaną oliwę. Usmaż na szklisto. Dodaj paprykę oraz cukinię,
smaż 7-8 minut. -
3.
Przypraw solą i pieprzem. Makaron odcedż, wymieszaj z warzywami z
patelni i dymką. Posyp posiekanym koperkiem.
Podobne przepisy
Komentarze