Lazanie ze szpinakiem

Lazanie ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Lazanie przygotować według instrukcji na opakowaniu.
• 2. Szpinak umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski. Zalać osolonym wrzątkiem i gotować 3-4 minuty. Jeżeli używamy szpinaku mrożonego, rozmrażamy go na patelni natłuszczonej oliwą lub w kuchence mikrofalowej.
• 3. Obgotowany szpinak odparować i wymieszać z pozostałymi składnikami farszu.
• 4. Przygotować sos rozpuszczając w rondlu masło, domieszać mąkę i chwilę razem podgrzewać, następnie powoli, ciągle mieszając dodać mleko- i na małym ogniu- doprowadzić do wrzenia. Dodać skórkę cytrynową, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
• 5. W żaroodpornym naczyniu układać warstwami: sos, płatki lazanii, farsz serowo- szpinakowy- do wyczerpania składników.Na koniec posypać parmezanem.
• 6. Zapiekać w temp. 175 stopni (termoobieg) 30 minut.