Lasagne z truskawkami
- 40 min
Z wykształcenia jestem technikiem księgarzem. Nie pracuję zawodowo, bo zajmuję się moimi małymi córeczkami: Amelką i Kamilą. W wolnych chwilach przyrządzam słodkości i wyszywam haftem krzyżykowym.
- 40 min
Składniki:
- ● 25 dag makaronu lasagne (12 płatów)
● 1/2 kg truskawek
● 2 łyżki cukru
● sól
● tłuszcz do smarowania naczynia
Sos:
● 1 szkl. słodkiej śmietany
● 3 jajka
● 1/2 szkl. cukru pudru
● op. cukru waniliowego
Lasagne z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Płaty makaronu wkładamy
porcjami do lekko osolonego
wrzątku i gotujemy ok. 3 minut.Odcedzamy, studzimy i rozkładamy
na stolnicy. Każdy płat
przekrawamy wzdłuż na pół
(ostrożnie, aby nie popękał). -
2.
Truskawki myjemy, osuszamy
i usuwamy szypułki. Następnie
kroimy w małe kawałki
i posypujemy cukrem. -
na środku każdego paska makaronu
i zwijamy w roladki.
Układamy w natłuszczonym
naczyniu żaroodpornym. -
4.
Cukier puder i cukier waniliowy
miksujemy z jajkami
i śmietaną na gładki sos. Polewamy
roladki. -
5.
Pieczemy ok. 20 minut
w piekarniku rozgrzanym do
temperatury 180 °C.
Porady
● Zamiast płatów lasagne możemy użyć obgotowanego makaronu cannelloni.
Komentarze