Kurczak z wątróbką
Składniki:
- ● ok. 1,5-kg kurczak
● 70 dag wątróbki
● 2 jajka
● bułka tarta
● pęczek posiekanej
natki pietruszki
● posiekana cebula
● ząbek czosnku
● majonez
● sól, pieprz
Kurczak z wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka myjemy i usuwamy
kości. Oprószamy
przyprawami i nacieramy
zmiażdżonym czosnkiem. -
2.
Wątróbkę drobno kroimy.
Dodajemy jajka, trochę bułki,
natkę, cebulę i doprawiamy.
Wyrabiamy masę.
Nadziewamy kurczaka. Zaszywamy
otwory. -
3.
Kurczaka cienko smarujemy
majonezem i pieczemy
2 godziny w 180 °C.
Komentarze