Kurczak w kurkach

Kurczak w kurkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem vegety. Kurki oczyścić i ewentualnie pokroić, wrzucić na osolony wrzątek na 2-3 minuty i odcedzić. Cebulę drobno posiekać i wrzucić na patelnią z rozgrzaną połową masła. Do zeszklonej cebuli dodać kurki.
• 2. Mięso pokroić na kawałki, oprószyć mąką, solą i pieprzem. W rondlu z grubym dnem rozgrzać resztę masła i podsmażyć mięso. Dodać cebulę z kurkami i zalać winem. Odparować. Dodać śmietanę, doprawić sola i pieprzem. Zredukować.
• 3. Gotowe danie można posypać świeżo zmielonym pieprzem i udekorować zieloną pietruszką. Smacznego :)