Kurczak pieczony na kurkach
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kurki (oczyszczone): 50 dekagramów
- ziemniaki ugotowane (wyszorowane ale nie obrane przekrojone na pół): 40 dekagramów
- cytryna (sparzona, umyta, oczyszczona, pokrojona na mniejsze kawałki): 0.5 sztuki
- musztarda ziarnista: 1 łyżka
- natka pietruszki posiekana: 2 łyżki
- pałki kurczaka: 6 sztuk
- sól,pieprz: 2 szczypty
- czosnek posiekany: 2 ząbki
Kurczak pieczony na kurkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy kurki z ziemniakami, cząstkami cytryny, musztardą, czosnkiem, i natką
- 2. Układamy w żaroodpornej formie , skrapiamy odrobiną wody ( ja dodatkowo skropiłam oliwą )
- 3. Na wierzchu układamy natarte solą i pieprzem kawałki kurczaka i pieczemy bez pokrywki ok 30 min w 220 stopniach
- 4. Potem mieszamy ze sobą wszystkie składniki dania i pieczemy jeszcze 20 min. Jeśli zauważymy, że kurczak za bardzo nam się przypieka to w trakcie pieczenia należy danie przykryć
Komentarze