1.Mięso umyć i pokroić w średnią kostkę. Zalać 1,5 litra wody, dołożyć ziele angielskie i liść laurowy. Gotować 20 minut.
2.Marchewki, seler, pietruszkę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Por posiekać na półplasterki. Następnie dodać warzywa do zawartości garnka oraz starannie wymieszać. Kaszę opłukać na sicie, po czym dodać do zupy. Gotować około 20 minut.
3.Dodać masło. Zupę doprawić solą i pieprzem. Dodać śmietanę i koperek. Wszyskie delikatnie wymieszać.
Komentarze