Kruche ciasteczka "jajeczka" z lemon curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło utrzeć z cukrem dodać żółtka i extrakt waniliowy. Dodawać po łyżce mąki przesianej z proszkiem, utrzeć na gładką masę.Zarobić ciasto i wstawić do lodówki na 1-2 godzin.
2.Partiami wyciągać z lodówki, rozwałkowywać na stolnicy podsypanej mąką i wykrawać ciasteczka. Z połowy wykrawać jajeczka a z połowy wykrawać jajeczka z dziurką w środku.
3.Piec w tem. 160 stopni ok 10-15 minut aż ciastka będa lekko rumiane.
4.Przekładać lemon curd.
Porady
Przepis na lemon curd:
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/lemon-curd-56
Komentarze