Kruche ciasteczka
Składniki:
- ● 1 kg mąki
● 4 żółtka ugotowane na twardo
● kostka margaryny palma zielona
● kostka zwykłej margaryny
● szczypta soli
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 1 szkl. cukru pudru
● krem czekoladowo-orzechowy
● jajko
Kruszonka:
● 15 dag mąki
● 8 dag margaryny
● garść cukru pudru
Kruche ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy obie margaryny, cukier, proszek do pieczenia, sól i przetarte przez sitko żółtka. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Małymi porcjami rozwałkowujemy na obficie posypanej mąką stolnicy na grubość 2-3 mm. Foremkami wykrawamy ciastka.
- 2. Kruszonka: mąkę zagniatamy z margaryną i cukrem.
- 3. Ciastka układamy na blasze, smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy kruszonką. Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180 °C. Studzimy.
- 4. Ciastka smarujemy od spodu kremem czekoladowo-orzechowym. Składamy po dwa.
Notka redakcyjna
PPWS_12-2012Podobne przepisy
Kruche, Budyniowe Ciasteczka
Jeśli jeszcze nie piekliście budyniowych ciasteczek to żałujcie bo są przepyszne i szybko nadrabiajcie zaległości :D Przygotowanie ich to pestka, więc spokojnie możecie zaprosić dzieci do pomocy i ciasteczka raz dwa i będą gotowe, tylko uważajcie są tak kruche, że prawie rozpadają się w dłoniach ;)
Komentarze