Kruche ciasteczka śmietankowe

wyświetlono: 574 |
dodany do książki kucharskiej: 6 |
polecenia: 1

Bardzo łatwe ciasteczka, Szybkie w wykonaniu, delikatne i kruche.

Dodany przez: MagdalenaS

Opublikowany: 18.12.2019

Zobacz galerię

Magdalena Smoleń

Zobacz galerię

60 porcje
45min PT45M
Łatwy

Składniki

320 g mąki pszennej
250 g masła, schłodzonego
5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany 18%
1 opakowanie cukru waniliowego
1 żółtko
Dodatkowo:
1 białko do posmarowania
cukier kryształ - gruby- do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasteczka śmietankowe

1. Wszystkie składniki szybko zagnieść na jednolite ciasto a następnie rozwałkować, podsypując mąką. Wykrajać niezbyt cienkie ciasteczka o dowolnych kształtach.
Białko roztrzepać. Przed pieczeniem posmarować ciasteczka białkiem, posypać cukrem kryształem, mocno przyklejając go do ciastek ( lub "maczać" ciasteczka w cukrze rozsypanym na płytkim talerzu).
2. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temp 180 stopni ok 15-17 minut, do lekkiego zrumienienia. Wystudzić na kratce. Ciasteczka można przechowywać do 7 dni. Smacznego :)