Krem ziemniaczano-porowy z suszonymi pomidorkami
Składniki:
- - 1 kg ziemniaków
- 3-4 białe części pora
- 1 łyżka oleju
- ok 1 l. rosołu ( ew. z kostki )
- sól, pieprz, maggi, gałka muszkatołowa do smaku
- suszone pomidorki
Krem ziemniaczano-porowy z suszonymi pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy , myjemy i kroimy w kostkę, Pory myjemy i kroimy w półplasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na nim pory. Kiedy będą gotowe przerzucamy do garnka, wrzucamy ziemniaki i zalewamy rosołem - ma tylko delikatnie przykrywać warzywka. Zamykamy pokrywką i gotujemy do miękkości a następnie miksujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, maggi i gałką muszkatołową i dorzucamy suszone pomidorki
Podobne przepisy
Komentarze