Krem z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki kroimy w niewielką kostkę. Kalafiora dzielimy na cząstki i rozdrabniamy. Cebule siekamy i szklimy na oliwie.
2.Dodajemy pokrojony czosnek i papryczkę chilli. Smażymy 2 minuty. Dorzucamy ziemniaki i kalafior. Podlewamy 4 łyżkami wody i dusimy 5 minut. Zalewamy wrzątkiem, aby pokryła warzywa, dodajemy kostkę rosołową oraz imbir i gotujemy 10 minut.
3.Gdy warzywa będą miękkie miksujemy zupę na gładki krem. Doprawiamy solą i pieprzem.
Komentarze