Kotlety z niby plackami ziemniaczanymi
Obiadek zrobiony przez mojego męża :)
Składniki:
- - 6 plasterków mięsa wieprzowego
- 10 dag sera żółtego
- ok 50 dag ziemniaków
- 1 pomidor
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka suszonego majeranku
- przyprawa do ziemniaków (wedle uznania)
- sól,pieprz, curry
- brokuł
Kotlety z niby plackami ziemniaczanymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso natrzeć solą pieprzem i curry. Obsmażyć lekko z każdej strony. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
-
2.
Ziemniaki obrać,opłukać,zetrzeć na tartce o najmniejszych oczkach, nadmiar wody-soku wylać. Wbić jajo,dodać majeranek,bułkę tartą, przyprawe do ziemniaków i wyrobić masę.
Ser zetrzeć na tartce o średnich oczkach -
3.
Na każdy kotlet nałożyć po plasterku pomidora, łyżką masę i posypać żóltym serem.
Rozgrzać piekarnik do 200stopni i piec ok 30min
Brokuła podzielić na różyczki i wrzucić na wrzącą osoloną wode i gotować do miękkości. Odcedzić,
Podawać z ugotowanymi brokułami
Porady
Brokuły można polać sosem czosnkowym lub stopionym masłem
Komentarze