Kotlety panierowane z cukinii

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Wegetariański pomysł na kotleta.

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - cukinia: 3 sztuki
    - Jajko: 1 sztuka
    - bułka tarta: 4 łyżki
    - ser mozarella: 20 dekagramów
    - olej do smażenia: 2 łyżki
    - czosnek w proszku: 1 szczypta
    - parmezan: 1 łyżka
    - sól, pieprz: 1 szczypta

Kotlety panierowane z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Umyte i wysuszone cukinie kroimy w koła. Doprawiamy je solą, pieprzem i czosnkiem. W miseczkach przygotowujemy panierkę; w jednej roztrzepujemy jajko, w drugiej mieszamy bułkę tratą z parmezanem.
  • 2. Ser mozarella kroimy w kawałki i przygotowujemy kotlety: pomiędzy dwa kawałki przyprawionej cukinii wkładamy ser i całość panierujemy. Smażymy na rozgrzanzm oleju z dwóch stron ok 7min.

Komentarze

Podobne przepisy