Kotleciki z jajek
- 40 min
Kotleciki bezmięsne
- 40 min
Składniki:
- 8 jajek ugotowanych na twardo
2 cebule
2 jajka surowe
mały słoik pieczarek w zalewie naturalnej
posiekany koperek
bułka tarta do panierowania
masło i olej (pół na pół) do smażenia
sól
pieprz
Kotleciki z jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odsączone pieczarki oraz jajka ugotowane na twardo drobno siekamy. Na tłuszczu smażymy drobno posiekaną cebulę. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy surowe jajka, koperek, przyprawy. Wyrabiamy jednolitą masę (gdy będzie zbyt ścisła można dodać łyżkę śmietany). Formujemy kotleciki, panierujemy, smażymy na rozgrzanym tłuszczu rumieniąc z obu stron.
Porady
Kotleciki najlepiej smakują gorące prosto z patelni.
Podobne przepisy
Komentarze