Kotleciki kalafiorowe
Składniki:
- ● 1 kalafior
● 2 jajka
● duża cebula
● szkl. bułki tartej
● 2 łyżki mąki
● oliwa z oliwek lub olej do smażenia
● przyprawy: przyprawa uniwersalna, słodka papryka, chili, sól, pieprz, cukier
Kotleciki kalafiorowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do dużego garnka wlewamy
wodę, wsypujemy 1,5
łyżeczki soli i 2 czubate łyżeczki
cukru. Kalafiora myjemy,
dzielimy na różyczki,
wkładamy go garnka i gotujemy
do miękkości. -
2.
Kalafiora odcedzamy, studzimy
i drobno kroimy. Mieszamy
z posiekaną cebulą,
jajkami, bułką tartą, mąką
i przyprawami. Z masy formujemy
kotlety i smażymy
na złoto na oleju.
Komentarze