Kopytka w warzywno-makrelowym towarzystwie
- 40 min
Uwielbiam kopytka za równo na słodko i ostro. Dziś proponuje pyszne połączenie ich z warzywami i makrelą
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
- 600g kopytek,
- 1 makrela,
- ¾ szklanki groszku zielonego,
- 1 por,
- 2 marchwie.
- Sól, pieprz do smaku,
- 100 g sera żółtego,
- Natka pietruszki,
- olej
Kopytka w warzywno-makrelowym towarzystwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pory kroimy w plasterki. Marchew trzemy na tarce o grubych oczkach. Tak przygotowane warzywa smażymy na oleju do miękkości. Pod koniec smażenia dokładamy do nich groszek oraz pietruszkę. Doprawiamy do smaku. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Makrelę obieramy z ości i rozdrabniamy.
Do ciepłych warzyw dokładamy kopytka i razem podgrzewamy. Do całości dokładamy ser oraz makrelę. Podajemy na gorąco.
Podobne przepisy
Komentarze