Kopytka kukurydziano-ziemniaczane

Kopytka kukurydziano-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ugotowaną kukurydzę łuskamy
  i miksujemy. Ziemniaki
  gotujemy i miksujemy z purée
  kukurydzianym na jednolitą
  masę. Dodajemy 2 szkl. mąki,
  mieszamy i wykładamy na posypaną
  mąką stolnicę. Wgniatamy
  trochę mąki ze stolnicy.
• 2. Ciasto dzielimy na kilka kul
  i zagniatamy, tworząc wałki.
  Spłaszczamy i kroimy na kawałki.
  Z każdego formujemy
  kulkę, rozpłaszczamy na środku
  i wywijamy na kształt ust.
  Kluski gotujemy partiami
  w osolonej wrzącej wodzie.
• 3. Kapustę i cebulę szatkujemy.
  Dodajemy startą marchewkę.
  Gotujemy do miękkości.
  Doprawiamy pieprzem.
• 4. Boczek kroimy i smażymy na
  oleju. Dodajemy ziarna surowej
  kukurydzy i smażymy, aż boczek
  się wytopi. Wykładamy
  kapustę, kluski i boczek z kukurydzą.
  Posypujemy koperkiem.